Modern Bakery

Посещение

179
Компаний
13
Cтран
287
Международных брендов
>30
Деловых мероприятий

В экспозиции представлены

Посещение рекомендовано

Топ-менеджерам и руководителям подразделений, технологам, пекарям, кондитерам и другим специалистам отраслевых предприятий

ПРОМЫШЛЕННЫЕ ПРЕДПРИЯТИЯ
Хлебопекарные, кондитерские фабрики, цеха
ПРЕДПРИЯТИЯ СЕГМЕНТА HORECA
Пекарни и кондитерские, кафе, рестораны, предприятия общественного питания, отели
ОПТОВО-РОЗНИЧНЫЕ ПРОИЗВОДИТЕЛИ
Федеральные и региональные розничные сети
Зачем участвовать?
Заключить контракты на выгодных условиях
Оптимизировать производство
Расширить ассортимент
Повысить квалификацию
ВРЕМЯ ПЕРВЫХ: Сегодня не нужно бояться быть первым, надо открывать новую страницу в новых реалиях нашей индустрии в кругу профессионалов хлебопекарного и кондитерского сообщества.

Как это было в 2021 году

Кадры - основной ресурс успешного производства
Для отраслевых специалистов разработана актуальная деловая программа
Конференции
Эксперты отраслевого сообщества, аналитики, представители власти и бизнеса обсуждают насущные вопросы
Мастер-классы
Ведущие специалисты проведут практические мастер-классы на 2х площадках
Образование
Курс повышения квалификации технологов хлебопекарного и кондитерского производства
ФОРМУЛА РАЗВИТИЯ
Изучение новых технологических решений ведущих международных производителей

287 брендов
11 617 специалистов из 80 регионов в РФ
33 деловых мероприятия
20 мастер-классов
16 часов обучения в Школе технолога


Отзывы участников 2021
Дмитрий Козлов
Генеральный директор БКК «Коломенский»
Modern Bakery Moscow – это наша центральная выставка. В России это основная площадка для встреч, обмена опытом.
Олег Нестерук
Генеральный директор ОАО «Берестейский пекарь»
Забираем с выставки одну из машин. Как правило, больше вопросов и задач решаешь, чем на той же iba
Ирина Земцева
Генеральный директор ООО «Казачий хлеб»
Очень любим именно Modern Bakery Moscow. В России это самая масштабная, самая познавательная. В течение 7 лет каждый год на нее приезжаем. Это новые технологии, новое оборудование, новое сырье, знакомство с профессионалами. Это очень познавательно и очень продуктивно
Максим Бахвалов
Шеф-кондитер Coffee Machine
В 2021 году присмотрел автоматическую тестораскаточную машину. Планирую приезжать каждый год.

Партнеры выставки 2022

Расписание работы

Modern Bakery Moscow 2023

21.03.2022 | ВТОРНИК
10.00 - 18.00
22.03.2023 | СРЕДА
10.00 - 18.00
23.03.2023 | ЧЕТВЕРГ
10.00 - 18.00
24.03.2023 | ПЯТНИЦА
10.00 - 16.00
Как добраться

ЦВК "Экспоцентр", Москва, Павильон 2

Адрес: Москва, Краснопресненская наб., 14

Метро: Выставочная

Вход по бейджам осуществляется на Западе, Севере и Юге.

Личный транспорт: со стороны Краснопресненской набережной; Третьего транспортного кольца; 1-го Красногвардейского проезда

Полный список платных парковок смотрите на parking.mos.ru


** Регистрация посетителей будет закачиваться за 30 мин. до официального закрытия.