Видео-интервью с участниками хлебопекарного и кондитерского рынка
https://www.youtube.com/watch?v=i6V1EkNiFzU;MACARONIKA. Производство пирожных макарон: текстура вкуса и инстаграмность продукции;
https://www.youtube.com/watch?v=5MG2FKoeX2A;«Слодыч». Рынок кондитерских изделий Беларуси;
https://www.youtube.com/watch?v=DeacwNnEDzM;Перспективные рынки для экспорта кондитерских изделий, ООО «Белёвская кондитерская компания»;
Популяризация хлеба - ответственность каждого участника отрасли.Понимая важность этого вопроса, команда выставки Modern Bakery | Confex организовала первый выставочный флешмоб профессионалов и любителей хлеба "Я люблю хлеб".
Как изменилась хлебопекарная, кондитерская отрасль, а также отрасль производства готовой еды и полуфабрикатов, показала 29-я выставка Modern Bakery | Confex.
Для всех, кто посетил выставку и кому не удалось приехать – специально для вас собрали инсайты с деловых мероприятий, которые прошли в рамках прошедшей выставки.
Главные трансформации и тренды на рынках готовой еды, готовой кулинарии и доставки, обсудили участники 1й конференции GOTOVO для производителей готовой еды и полуфабрикатов.
Заинтересованность китайских брендов в российском рынке растет - сейчас компании поставляют не только отдельные продукты, но и готовые решения для производств.