Основное сырье для хлебопекарных предприятий становится доступнее
Позитивные новости для хлебопеков в студию: замечена тенденция снижения стоимости муки в январе-июне этого года
Агентство Зерно Он-Лайн со ссылкой на Росстат сообщило, что в июне средняя отпускная цена пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта опустилась до 19 260 руб./тонна, что на 24% меньше, чем в прошлом году. Мука первого и второго сорта также подешевела за год на 26% и 25% соответственно
На графике в карусели отражена стоимость муки по месяцам с января прошлого года по июнь текущего года.
Источник: zol.ru
В то же время цены на какао продолжают расти: стоимость фьючерсов на какао на Нью-Йоркской бирже 27 июля составила $3500 за тонну
#мука #хлеб #modernbakerymoscow #modernbakerymoscow2024
Подписывайтесь и получайте еженедельные новости в удобном формате
ОРГАНИЗАТОР:
