Видеоинтервью с Анной Грибановой, бренд-шефом пекарни «Хлебный Двор»
Продолжаем разбираться в трендах хлебопекарной и кондитерской отрасли вместе с экспертами выставки Modern Bakery Moscow | Confex
![](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tfd/1/16/1f64c.png)
Мы провели интервью с Анной Грибановой - бренд-шефом пекарни «Хлебный Двор», 4-х кратным чемпионом России, финалистом международных профессиональных соревнований.
Анна рассказала о современных трендах, об импортозамещении и за какими решениями приезжают пекари и владельцы бизнеса на выставку
![](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tf4/1/16/2728.png)
Смотрим полное видеоинтервью на нашем официальном YouTube канале
![](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t60/1/16/1f51d.png)
#современноехлебопечение #modernbakerymoscow
#современноехлебопечение2024 #modernbakerymoscow2024
#confex #confexmoscow #конфекскондитерскаяэкспертиза