Мороз и солнце, день чудесный – многие регионы России наблюдали именно такую погоду за окном в период майских праздников.

Некоторые регионы даже объявили ЧС из-за гибели посевов: среди них Липецкая, Воронежская, Тамбовская области. В Волгоградской области, по словам гендиректора ИКАР (Института конъюнктуры аграрного рынка) Дмитрия Рылько, ситуация также остается сложной. При этом Минсельхоз заверил, что погибшие посевы будут пересеяны

По сообщениям информационного агентства Bloomberg, фьючерсы на злаковое зерно на Чикагской товарной бирже пробили максимум с августа 2023-го.

ИКАР продолжает снижать прогноз сбора пшеницы в РФ в этом году в связи с погодными условиями. Сейчас этот показатель снижен на 5 млн тонн, до 86 млн тонн. В начале мая оценка сбора была снижена на 2 млн тонн, до 91 млн тонн.

А как вы пережили майские холода?

#зерно #хлеб #modernbakery #modernbakerymoscow