Как прошел первый Сербско-российский хлебопекарный форум


Контент-план (новый) (24).png


Сербские и российские хлебопеки договорились о сотрудничестве в рамках первого Сербско-Российского хлебопекарного форума

Форум, организованный Российским союзом пекарей и Союзом пекарей Сербии, состоялся в Белграде 23-25 апреля и собрал более 100 компаний-производителей хлеба. Знаковым событием мероприятия стало подписание Соглашения о сотрудничестве и взаимодействии между Союзами пекарей двух стран

В рамках форума председатель Союза Пекарей Сербии Зоран Пралица рассказал, что российские компании интересуются сербской замороженной выпечкой, прежде всего с фруктовой начинкой, и оборудованием для производства хлеба (холодильными камерами, оборудованием шоковой заморозки).

Участники форума также побывали на сербских заводах и пекарнях, в частности, на производстве местной компании Don Don, которая производит более 300 000 буханок в день и работает в других странах Балканского полуострова

#хлеб #modernbakery #ялюблюхлеб #modernbakerymoscow
Подписывайтесь и получайте еженедельные новости в удобном формате