Как прошел первый Сербско-российский хлебопекарный форум
Сербские и российские хлебопеки договорились о сотрудничестве в рамках первого Сербско-Российского хлебопекарного форума
Форум, организованный Российским союзом пекарей и Союзом пекарей Сербии, состоялся в Белграде 23-25 апреля и собрал более 100 компаний-производителей хлеба. Знаковым событием мероприятия стало подписание Соглашения о сотрудничестве и взаимодействии между Союзами пекарей двух стран
В рамках форума председатель Союза Пекарей Сербии Зоран Пралица рассказал, что российские компании интересуются сербской замороженной выпечкой, прежде всего с фруктовой начинкой, и оборудованием для производства хлеба (холодильными камерами, оборудованием шоковой заморозки).
Участники форума также побывали на сербских заводах и пекарнях, в частности, на производстве местной компании Don Don, которая производит более 300 000 буханок в день и работает в других странах Балканского полуострова
#хлеб #modernbakery #ялюблюхлеб #modernbakerymoscow
Подписывайтесь и получайте еженедельные новости в удобном формате
ОРГАНИЗАТОР:
