Мастер-класс 2024: Максим Бабич
Максим Бабич, бренд-шеф-пекарь, основатель консалтинговой компании Babich Group, проведет мастер-класс «Сдобное тесто в деталях: нюансы и варианты его приготовления»
По итогам мастер-класса вы узнаете:
как замешивать разные виды сдобного тестадетали замеса/ температурах/ времени/ ингредиентахдетали подбора нужного оборудования по цене и качествукак расширить линейку ассортимента, используя два вида тестаНе пропустите – будет интересно!
Дата: 19 марта 2024
Время: 10:30-12:30
Место: ЦВК «Экспоцентр», павильон 2.3, 23C90Посещение всех мастер-классов доступно по входному билету на выставку. Регистрация с 50% выгодой по ссылке в шапке сообщества
#мастеркласс #мк #modernbakerymoscow #modernbakerymoscow2024
Подписывайтесь и получайте еженедельные новости в удобном формате
ОРГАНИЗАТОР:
