Новый шаг в экспертизе пекарского дела: работа с зерном и свежесмолотой мукой
Мастер-класс Ольги Киселёвой, Masa Madre, Cafederia de Madre
-
Дата и время:26 марта 2026, 13:00-15:00 -
Место проведения:Москва, Тимирязев Центр, зал «Вавилов», зона мастер-классов 2А150
ВЕДУЩИЙ МАСТЕР-КЛАССА
ОЛЬГА КИСЕЛЁВА
Сооснователь и шеф-пекарь Masa Madre и Cafeteria de Madre
-
УСЛОВИЯ УЧАСТИЯПосещение возможно по билету на выставку Modern Bakery | Confex -
Направление МАСТЕР-КЛАССА#ХЛЕБ
ТЕМА МАСТЕР-КЛАССА
Новый шаг в экспертизе пекарского дела: работа с зерном и свежесмолотой мукой
О главной мировой тенденции на примере производства в Masa Madre
Билет дает право посещения всех мастер-классов в рамках выставки Modern Bakery | Confex | Gotovo. Предварительная регистрация обязательна