Деловой клуб «Лучшие региональные практики национального хлебопечения»
Деловой клуб «Лучшие региональные практики национального хлебопечения»
- Дата и время:
26 марта 2026, 11:00 – 14:00 - Место проведения:
Москва, Тимирязев Центр,
зал «Вавилов», конференц-зал Bakery
Открытое заседание Делового клуба «Ключевые ориентиры, стратегии и тактики развития хлебопечения России - 2026»
ПРОГРАММА
-
11:00-12:00
Секция №1. Ключевые ориентиры развития хлебопекарной отрасли
- Приветственное обращение к профессиональному сообществу хлебопекарной отрасли от государственных, общественных и экспертных организаций
- Меры государственной и региональной поддержки предприятий хлебопекарной отрасли. Специальные проекты индустрии. Обзор «работающих» мер поддержки в 2026 году
- Концепции новой национальной модели торговой деятельности в условиях развития платформенной экономики. Ключевые тренды потребительского хлебопекарного рынка
- Отечественное хлебопечение: наука побеждать
-
12:15-13:00
Секция №2. Проверенные стратегии и тактики от лидеров отрасли
- Отрасль под давлением: технологические и экономические аспекты, «Честный знак»
- Стагнация продовольственного рынка. Выход из положения через качество, брендирование выпускаемой продукции, цифровые технологии. Нетающие надежды
- Основные тенденции роста экспорта хлебопекарной продукции: факторы и проблемы
-
13:00-13:30
Секция №3. Инструменты и практика эффективного управления хлебопекарным предприятием- Мастер-класс: «Нейросети на страже регламентов: автоматизация работы с нормативными документами на хлебопекарном предприятии»
-
13:30-14:00
Профессиональный диалог. Новые встречи – новые возможности!
*Мероприятие - бесплатное. Количество мест ограничено, требуется регистрация на выставку. При предварительной онлайн-регистрации действует скидка 50%.
Билет дает право посещения всех открытых мероприятий деловой программы и экспозиции выставки
Билет дает право посещения всех открытых мероприятий деловой программы и экспозиции выставки
ОРГАНИЗАТОРЫ
ПРИ ПОДДЕРЖКЕ
Организаторы:
Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий (СПИУПТ)
Российский союз пекарей (РСП)
При поддержке:
Государственной Думы Федерального собрания Российской Федерации
Министерства сельского хозяйства Российской Федерации
Министерства промышленности и торговли Российской Федерации
Санкт-Петербургский институт управления и пищевых технологий (СПИУПТ)
Российский союз пекарей (РСП)
При поддержке:
Государственной Думы Федерального собрания Российской Федерации
Министерства сельского хозяйства Российской Федерации
Министерства промышленности и торговли Российской Федерации