🥐 В студии Modern Bakery | Confex – Илья и Валентина Ефремовы, основатели кофейни-пекарни Просвет (г. Череповец) и кофейни Фламинго (г. Вологда), спикеры паблик-тока «Бизнес пекарен и кондитерских» на выставке. В интервью обсудили острые вопросы пищевой безопасности в HoReCa. Гости «Просвета» заболели сальмонеллезом; почему это произошло и как с санитарным кризисом справились Илья и Валентина - узнаете из нового материала.
Полное интервью по ссылкам:
🔗YouTube
🔗Rutube
👉Регистрация для посетителей на выставки Modern Bakery| Confex | Gotovo уже открыта:
50% скидка по промокоду MB26-CO0RD
Полное интервью по ссылкам:
🔗YouTube
🔗Rutube
👉Регистрация для посетителей на выставки Modern Bakery| Confex | Gotovo уже открыта:
50% скидка по промокоду MB26-CO0RD