Мастер-классы Modern Bakery | Confex | Gotovo — 24 марта 🔔

Мастер-классы Modern Bakery | Confex | Gotovo — 24 марта 🔔

Сегодня вас также ждёт мощная практическая программа от топовых шефов и экспертов отрасли ⬇️

✔️ Мастер-класс «ЗОЖ с научным подходом» (https://modern-bakery.ru/gosniihp)
🕒 10:30–12:30
📍 Зал «Чаянов», зона мастер-классов, 1А150

✔️ Мастер-класс «Вкус Италии сегодня: традиция, продукт и авторский взгляд шеф-повара Кателло Сансоне» (https://gotovo-expo.ru/catellosansone)
🕒 10:30–12:30
📍 Зал «Вавилов», зона мастер-классов, 2А150

✔️ Мастер-класс «Полезные сладости, объединяющие винтаж с современностью» (https://modern-bakery.ru/berta)
🕒 13:00–15:00
📍 Зал «Чаянов», зона мастер-классов, 1А150

✔️ Мастер-класс «Частые причины кислого хлеба на закваске. Разбор технологических ошибок на основе реальных примеров» (https://modern-bakery.ru/antonkornyshov)
🕒 13:00–15:00
📍 Зал «Вавилов», зона мастер-классов, 2А150

✔️ Мастер-класс «Пасхальный декор из шоколада: добавленная стоимость, повторяемость, скорость» (https://modern-bakery.ru/olgapenioza)
🕒 15:30–17:30
📍 Зал «Чаянов», зона мастер-классов, 1А150

✔️ Мастер-класс «Азиатка как бессменный тренд в индустрии готовой еды» (https://gotovo-expo.ru/mrfood)
🕒 15:30–17:30
📍 Зал «Вавилов», зона мастер-классов, 2А150

💡Все мастер-классы проходят в течение дня на двух площадках и проводят их практикующие шефы и эксперты отрасли.

🎟 Посещение мастер-классов доступно по билету на выставку (https://online.gefera.ru/?EXHIBITION_ID=14447957&pcode=GV25-YAZV0).

Если вы хотите реальные технологии, тренды и рабочие решения —
обязательно приходите на Modern Bakery | Confex |Gotovo уже сегодня!