📆26 марта, 13:00-15:00 📍Павильон 2, зона мастер-классов 23A55
Посетив мастер-класс, вы узнаете:
🔸историю детройтской пиццы, ее основные характеристики 🔸подробную рецептуру и технологию приготовления детройта 🔸обязательные нюансы приготовления такого стиля по части продуктов и инвентаря, которые позволят получить нежный мякиш и красивую сырную корону 🔸особенности сборки пиццы в детройтском стиле, правильное нанесение соуса, топпингов, температурные режимы выпечки