Наш экспонент – компания Zelaieta / «Зелайета Рус» уже подтвердила свое участие в Modern Bakery | Confex 2027!
А пока они делятся впечатляющими итогами этого года: на выставке 2026 они раскрывали секреты идеального ремесленного хлеба. Показали уникальные технологии для работы с тестом высокой влажности, точное деление, безупречный замес и бережную формовку, которая сохраняет воздушную структуру.
Хотите увидеть, как это было?
Смотрите их репортаж с выставки по ссылке: https://rutube.ru/video/4a5d5dc073fabe89528610c730137648/
#ModernBakery #Confex #Экспоненты_2027
А пока они делятся впечатляющими итогами этого года: на выставке 2026 они раскрывали секреты идеального ремесленного хлеба. Показали уникальные технологии для работы с тестом высокой влажности, точное деление, безупречный замес и бережную формовку, которая сохраняет воздушную структуру.
Хотите увидеть, как это было?
Смотрите их репортаж с выставки по ссылке: https://rutube.ru/video/4a5d5dc073fabe89528610c730137648/
#ModernBakery #Confex #Экспоненты_2027
____________
Modern Bakery Moscow | Confex | Gotovo – кластер международных выставок оборудования и ингредиентов для хлебопекарного, кондитерского производства, производства готовой еды и полуфабрикатов.
Следующая встреча: 23–26 марта 2027 | Москва, Тимирязев Центр
Подписаться на новости >>>
Modern Bakery Moscow | Confex | Gotovo – кластер международных выставок оборудования и ингредиентов для хлебопекарного, кондитерского производства, производства готовой еды и полуфабрикатов.
Следующая встреча: 23–26 марта 2027 | Москва, Тимирязев Центр
Подписаться на новости >>>