🍞 Хлеб нового поколения: путь к стройности

2026-08-03 12:56

🍞 Хлеб нового поколения: путь к стройности

Российские ученые из «ФИЦ питания и биотехнологии» разработали хлебобулочное изделие, которое поможет людям с избыточным весом и метаболическим синдромом контролировать свой рацион.

В его состав вошли:

Пшеничная цельнозерновая мука, богатая клетчаткой;
Гречневая мука из зеленой гречки;
Овсяные отруби с бета-глюканами;
Высокое содержание белка;
Фенольные кислоты и антиоксиданты.

Такой хлеб станет частью комплексной программы диетической коррекции веса.

Теперь можно не отказываться от любимых мучных изделий, а сделать их союзниками в борьбе за здоровье!

👉 Подробная статья по ссылке.
📲 Мы в MAX

#ModernBakery #новости_отрасли#Здоровоепитание #НаучныйПодход
____________
_{Modern Bakery Moscow | Confex | Gotovo}_{– кластер международных выставок оборудования и ингредиентов для хлебопекарного, кондитерского производства, производства готовой еды и полуфабрикатов.}

_{Следующая встреча: 23–26 марта 2027 | Москва, Тимирязев Центр}
_{Подписаться на новости >>>}