Новости

Стабильный красный краситель для выпечки найдет!

📍Компания Милорада представит сырье - основу для различных оттенков красного марки Hansen Sweet Potato™

📍Красный - очень популярный краситель, используемый в выпечке. Быстро развивающийся интерес потребителя к продуктам на растительной основе, создал у производителей потребность в переходе от использования кармина к натуральным красителям на растительной основе, которые являются вегетарианским

📍Ингредиент, представленный компанией Милорада более стабилен, чем большинство стандартных антоцианов, в диапазонах рН, типичных для хлебобулочных изделий.

📌Познакомиться с Hansen Sweet Potato™ можно на стенде компании на Modern Bakery Moscow 2022