В студии Modern Bakery | Confex — Ирина Ларина, руководитель направления товарной группы «Сладости и кондитерские изделия» ЦРПТ и спикер бизнес-форума «Конфекс».
Обсудили важную тему для производителей: маркировку кондитерских и хлебобулочных изделий.
С 1 марта 2026года обязательная маркировка введена для ряда кондитерских изделий, с 1 мая — для части хлебобулочной продукции, с 1 июля — для шоколада, карамели, драже и жевательной резинки.
В интервью говорим о том:
Как проходят этапы маркировки
Какие ошибки допускают производители
Какие есть исключения
Какие меры поддержки доступны бизнесу
Что даёт система «Честный знак»
Смотрите полную версию на наших площадках: Rutube | YouTube
🍫 Бизнес-форум и павильон технологий «Конфекс. Кондитерская экспертиза» Сайт выставкиConfex
📲 Мы теперь и в MAX #ModernBakery #Confex #Интервью #СпросиЭксперта
____________ Modern Bakery Moscow | Confex | Gotovo – кластер международных выставок оборудования и ингредиентов для хлебопекарного, кондитерского производства, производства готовой еды и полуфабрикатов. Следующая встреча: 23–26 марта 2027 | Москва, Тимирязев Центр Подписаться на новости >>>