Новости

Академия Шоколада России - это центр обучения и повышения квалификации для тех, кто работает с шоколадом

🍫Академии Шоколада России @chocolateacademyrussia – это центр обучения и повышения квалификации для мастеров и профессионалов, которые хотят улучшить свои навыки работы с шоколадом и узнать новые тенденции, методы и рецепты. Академия России входит в глобальную сеть из 25 Академий по всему миру от Чикаго до Шанхая.

🍫В рамках мастер-классов шефы рассказывают, как работать с шоколадом, показывают процесс темперирования и делятся уникальными рецептами, специально разработанными в Академии для различных сегментов рынка: кондитерские и пекарни, кафе и рестораны, производство десертов в домашних условиях.

🍫Ознакомиться с расписанием курсов, задать все интересующие вопросы и принять участие в практических мастер-классах ведущих шефов Академии вы можете на стенде компании 14-17 июня на Modern Bakery Moscow.