Участникам 31-й Международной выставки оборудования и ингредиентов для хлебопекарного и кондитерского производства Modern Bakery Moscow/Confex 2026
Уважаемые участники, организаторы и гости!
Приветствую вас на открытии 31-й Международной выставки оборудования и технологий для хлебопекарного и кондитерского рынков Modern Bakery Moscow/Confex 2026!
Хлебопекарная и кондитерская отрасли занимают важное место в агропромышленном комплексе России. Они не только обеспечивают население качественной, свежей и востребованной продукцией, но и являются неотъемлемой частью наших культуры, традиций и повседневной жизни.
Сегодня отрасль активно развивается. В числе ключевых направлений – внедрение автоматизированных и роботизированных решений, расширение ассортимента хлебобулочной и кондитерской продукции, в том числе обогащенной и специализированной. Минсельхоз России и в дальнейшем будет оказывать предприятиям необходимую поддержку в решении этих задач.
Выставка Modern Bakery Moscow/Confex 2026 по праву зарекомендовала себя как эффективная площадка для профессионального диалога, обмена опытом и укрепления делового сотрудничества. Она по традиции объединяет представителей власти, бизнеса и научного сообщества и создает возможности для обсуждения актуальных вопросов технического перевооружения, импортозамещения и освоения новых рынков. Все это имеет большое значение для дальнейшего повышения конкурентоспособности российской хлебопекарной и кондитерской продукции.
Желаю участникам, организаторам и гостям выставки плодотворной работы, новых профессиональных достижений и успешной реализации намеченных планов!