22 марта мастер-класс "Ремесленные пекарни: вызовы и пути развития. От теории до практики"

Специалисты ООО "САФ-НЕВА" - руководитель хлебопекарного центра Виталий Лунин, зам. руководителя хлебопекарного центра Дмитрий Сосунов и национальный технолог по индустриальному рынку Денис Мосолов - проведут мастер-класс для посетителей Modern Bakery Moscow | Confex "Ремесленные пекарни: вызовы и пути развития. От теории до практики" ✨

Теория:

🔻Что сегодня ищут потребители: новинки, диджитализация, персонализированный подход
🔻Конкурентное окружение и вызовы завтрашнего дня: откуда ожидать «подвоха»?
🔻Пути развития бизнеса: процессы, технология, ассортимент и сервис

Практика:

🔻Технологические лайфхаки
🔻Оформляем витрину за 30 минут
🔻Трендовые ХБИ

Будет полезно! 🙌

🗓Дата: 22 марта 2023
⏰Время: 10:30-14:00
📍Место: ЦВК «Экспоцентр», Павильон 2.1, 21E01

Посещение всех мастер-классов доступно по входному билету на выставку. Ждем ваши улыбки уже 21-24 марта! 😉

#современноехлебопечение  
#modernbakerymoscow  
#современноехлебопечение2023  
#modernbakerymoscow2023
#confex #confexmoscow #конфекскондитерскаяэкспертиза