21 марта мастер-класс «Английские крестовые булочки»



SGaUvydnQOA.jpg

Антон Исенин, шеф-пекарь ASTER cafe и René cafe, проведет мастер-класс «Английские крестовые булочки - идея для разнообразия Пасхальной витрины» 🙌

По итогам мастер-класса вы узнаете:

🔸2 рецептуры крестовых булочек
🔸нюансы замеса теста и тестоведения
🔸всю технологию приготовления, от подготовки ингредиентов до выпечки
🔸как адаптировать технологический процесс под свой тайминг

Будет интересно!

🗓Дата: 21 марта 2023
⏰Время: 15:30-17:30
📍Место: ЦВК «Экспоцентр», Павильон 2.3, 23B20

А также рады представить HoReCa-партнера выставки -  MODANO Uniform. MODANO Uniform - это 100+ моделей стильных фартуков и 30+ наименований униформы и повседневной одежды ✨

▪️11 лет разрабатывают, шьют и брендируют форму для разных сфер деятельности.
▪️Готовы в кратчайшие сроки воплотить в жизнь самую дерзкую идею для бизнеса.

Посещение всех мастер-классов доступно по входному билету на выставку. Очень ждем встречи с вами! 😉

#современноехлебопечение
#modernbakerymoscow
#современноехлебопечение2023
#modernbakerymoscow2023
#confex #confexmoscow
#конфекскондитерскаяэкспертиза
Подписывайтесь и получайте еженедельные новости в удобном формате