МАСТЕР-КЛАСС
Идеальное тесто для пиццы на доставку. Миф или реальность
Авторская рецептура итало-американского стиля от Пицца Школы.
22 марта | 11:00-13:00
новая конференция и выставка для производителей готовой еды и полуфабрикатов
РАСШИРЬТЕ ГОРИЗОНТЫ СБЫТА
GOTOVO - это первая площадка для обмена опытом, технологиями производства готовой еды и полуфабрикатов
19-20 марта 2024
вторник-среда
КОНФЕРЕНЦИЯ
СОБСТВЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО КАК КОНКУРЕНТНОЕ ПРЕИМУЩЕСТВО ТОРГОВОЙ СЕТИ
Эксперты обсуждают темы:
- Аналитика категории, стратегические вопросы управления собственным производством торговых сетей и маркетинг
- Кейсы лучших практик в собственном производстве: от ингредиентов до оборудования. Калейдоскоп решений
деловая программа
ВСЕ О ПРОИЗВОДСТВЕ ГОТОВОЙ ЕДЫ & ПолУФАБРИКАТОВ!
Подробно изучим свежую аналитику рынка ГОТОВОЙ ЕДЫ. Разберем все нюансы от идеи организации производства до реализованных проектов. Изучим опыт успешных предприятий, разберем интересные кейсы и обзаведемся новыми деловыми связями.
Спикерами конференции выступят ведущие аналитические исследовательские агентства, представители действующих производств, проектирующие организации.
- Торговые сети с собственным производством
- Фабрики-кухни, dark kitchen
- Предприятия сегмента HoReCa
- Пищекомбинаты, кулинарии
- Производители, дилеры, дистрибьюторы оборудования и сырья
- Проектировщики и интеграторы пищевых производств
21 марта 2024
четверг
КОНФЕРЕНЦИЯ
GOTOVO- ПРОИЗВОДСТВО ГОТОВОЙ ЕДЫ И ПОЛУФАБРИКАТОВ
Ключевые темы:
- Аналитика, тренды и перспективы развития рынка готовой еды и полуфабрикатов
- Фудтех в России. Развитие FoodTech индустрии
- Тренды и потребительские предпочтения
- Проектирование производства готовой еды. Фабрика-кухня
- Автоматизация и роботизация производства
- Упаковка: новые решения
- Разработка меню, ассортимент
- Доставка готовой еды
УЖЕ С НАМИ:
1300+
Сетевые пекарни и кондитерские
1100+
Предприятия сегмента HoReCa
1000+
Предприятия розничной торговли: региональные и федеральные сети
250+
Руководителей собственного производства- слушатели деловой программы
С 2017 года
Первая Пицца Школа
Проводят профессиональные курс по производству пиццы, выезжают в пиццерии по всей России: улучшают продукт, оптимизируют процессы, разрабатывают и ставят меню
МАСТЕР-КЛАСС
22 марта | 11:00-13:00
В ЭКСПОЗИЦИИ ВЫ НАЙДЕТЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ для:
представлено высоконадежное и высокопроизводительное ОБОРУДОВАНИЕ:
Упаковочное оборудование и материалы
Машины для вакуумной упаковки, термоусадочной пленки, картонажные машины, упаковочные линии, упаковка для доставки обедов и производства готовой еды, другие упаковочные материалы
КАК ПОСЕТИТЬ
4 дня пользы
Билет действует 4 дня и включает в себя:
- масштабную экспозицию для фабрик-кухонь и собственного производства
- актуальную бизнес программу
- широкое пространство для развития бизнеса и деловых связей
ВХОД ДЛЯ СПЕЦИАЛИСТОВ ОТРАСЛИ СВОБОДНЫЙ - Требуется регистрация.
как это было в 2023 году
УСПЕШНЫЕ ПРОЕКТЫ НАЧИНАЮТСЯ ЗДЕСЬ: Идеальная площадка для повышения квалификации и развития своего бизнеса в кругу единомышленников и профессионалов.
ОТРАСЛЕВЫЕ ПАРТНЕРЫ
