Modern Bakery
16 июня 2022
11.00-13.30
ЦВК Экспоцентр,
зал фуршетов, пав. 8

Открытое заседание Делового клуба

«Перенастройка отрасли – ответ на санкции»

Программа Делового клуба
11:00-11:05
Обращение к профессиональному сообществу хлебопекарной отрасли России от Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Министерства сельского хозяйства РФ
11:05-11:20
Ситуация на рынке хлебобулочных изделий в сложившихся условиях: прогнозы и перспективы развития
Лялин Алексей Владимирович

Президент Российского союза пекарей

Управляющий АО «Владимирский хлебокомбинат»

11:20-11:35
Сохранение, развитие малого хлебопечения и обеспечение территориальной и экономической доступности хлеба

Кацнельсон Юрий Менделевич

Президент РОСПиК
11:35-11:50
Импортозамещение в современных реалиях: технологии и перспективы

 

Курочкин Дмитрий Николаевич

Вице-президент Торгово-промышленной палаты РФ

сельскохозяйственного, пищевого и строительно-дорожного

11:50-12:05
Импортозамещение технологического оборудования для хлебопекарной отрасли и проблемы российского рынка
Елкина Мария Игоревна
Директор Департамента машиностроения Минпромторга РФ
12:05-12:20
Импортозамещающие решения отечественных машиностроителей для хлебопекарной отрасли. Обзор возможностей и перспективных направлений

Минькин Виталий Александрович

Председатель Совета директоров

АО «Шебекинский машиностроительный завод»

12:20-12:35
Беспрецедентные меры защиты производителей в санкционный период
Востриков Дмитрий Владимирович

Исполнительный директор Ассоциации производителей и

поставщиков продовольственных товаров (Руспродсоюз)

12:35-12:50
Баланс между импортозамещением и качеством продукции. Опыт ГК «КАРАВАЙ» (Санкт-Петербург-Самара) по переходу на отечественное сырье и ингредиенты
Юрьева Анна Ивановна
Директор по закупкам ГК «КАРАВАЙ»
12:50-13:05
Натуральные продукты: экологический хлеб - реалии или миф?
Смирнов Василий Сергеевич

Директор Департамент аналитики и

социологических исследований АНО «Роскачество»

13:05-13:20
Цифровая модернизация агропромышленного комплекса ЕАЭС
Докладчик уточняется
Евразийская экономическая комиссия
13:20-13:30
Мнения экспертов.
Ответы на вопросы.
Деловые профессиональные коммуникации.
Обмен информацией по лучшим производственным практикам.
Подведение итогов открытого заседания Делового клуба-2022 «Перенастройка отрасли – ответ на санкции»
Организатор